None
ЗП не указана
Алма-Ата
(Алматы, Алмалы, Жибек Жолы, Райымбек батыра, Театр имени Ауэзова)
Опыт работы:от 1 до 3 лет, полный день, полная занятость
Локация: Бишкек
Формат работы: Full-time, офис
О компании
Мы — одна из крупнейших розничных компаний Кыргызстана, развивающая современную сеть гипермаркетов и супермаркетов. Наша команда объединяет амбициозных, талантливых и увлеченных своим делом профессионалов. Мы ценим инициативность, ответственность, стремление к постоянному развитию и способность достигать измеримых результатов.
В связи с развитием направления собственного производства и готовой еды приглашаем в команду Директора по собственному производству.
Основные задачи
Формирование и реализация стратегии развития направления собственного производства и категории готовой еды.
Управление ассортиментной матрицей собственного производства и готовой продукции партнеров: анализ эффективности, запуск новых позиций, вывод нерентабельных SKU.
Развитие категории через прогнозирование спроса, бизнес-моделирование и поиск новых возможностей роста.
Разработка и реализация промо-активностей, маркетинговых инициатив и мероприятий, направленных на увеличение трафика и продаж.
Построение и развитие стратегических партнерств с ключевыми игроками рынка готовой еды и пищевого производства.
Управление рецептурами, технологическими картами и стандартами качества продукции.
Планирование объемов производства на основании данных о продажах, остатках, списаниях и сезонных колебаниях спроса.
Обеспечение выполнения производственных планов с учетом требований производительности, качества и пищевой безопасности.
Управление цепочкой поставок готовой продукции во все торговые объекты компании с обеспечением высокого уровня сервиса.
Оптимизация производственных процессов и повышение эффективности работы производственных площадок.
Регулярный пересмотр и актуализация производственных стандартов, технологических карт и нормативов времени выполнения операций.
Управление себестоимостью продукции, реализация инициатив по ее снижению без ущерба для качества и безопасности.
Обеспечение соответствия производственных объектов требованиям законодательства, стандартам качества и пищевой безопасности.
Требования
Высшее образование (технология пищевого производства, управление производством, экономика, менеджмент или смежные направления).
Успешный опыт управления пищевым производством, собственным производством в ритейле или сегменте HoReCa от 5 лет.
Опыт управления крупными командами численностью от 50 сотрудников.
Подтвержденный опыт реализации проектов по трансформации и повышению эффективности производственных процессов.
Сильные лидерские качества, способность управлять изменениями и достигать поставленных бизнес-целей.
Высокая ориентация на результат и системный подход к управлению.
Развитые аналитические навыки и опыт принятия решений на основе данных.
Умение эффективно работать в условиях высокой динамики и многозадачности.
Глубокое знание требований пищевой безопасности и стандартов качества (СанПиН, HACCP, ISO 22000 и др.).
Будет преимуществом опыт запуска, строительства или масштабирования пищевых производств.
Мы предлагаем
Работу в одной из ведущих розничных компаний страны
Возможность влиять на стратегию развития направления собственного производства
Масштабные проекты и высокий уровень ответственности
Объявление ID,
3 просмотра (+1 за сегодня),
Дата размещения 19.07.2026г.,
Пожаловаться
